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DIB Honigschulung

Oktober 10 @ 9:00

Imkerverein „Paul Koch“ Haldensleben e.V.

1.Vorsitzender: Ralf Bertram, Nordstr. 25, 39340 Althaldensleben

Tel.:03904-464083, Handy 0176-21353264, E-Mail: ralf-bertram@t-online.de

 DIB Honigschulung am: 10.-11.10.2020

IV „Paul Koch“ Haldensleben – DIB Honigschulung 10.2020

IV „Paul Koch“ Haldensleben – Anmeldung Imkerkurse 2020


Themen

Honiggewinnung durch die Biene
Tracht, Honigtauerzeuger
Varianten der Honigernte
Weiterverarbeitung Sieben, Rühren, Lagern, Abfüllen
Hygiene bei der Honigernte
Dokumentationspflicht
Anwendung Hygiene auf die eigene Imkerei
Juristischer Rahmen: HonigVO, Leitsätze für Honig, Warenzeichen, Eichgesetz
Qualitätsmerkmale von Honig/ Rückstandsfreie Bienenprodukte
chemisch-physikalische Analysemethoden
mögl. Analyseverfahren im Labor / manuell mit Refraktometer
Honigsensorik / Geschmack / Aussehen / Konsistenz
Pollen im Honig
Honigfehler
Bewertungsschema des Deutschen Imkerbundes
Honigmarkt und Honigvermarktung
Lebensmittelinformationsverordnung
Steuerliche Aspekte

Referent: Imkermeister Ralf Bertram

Um das Zertifikat des Deutschen Imkerbundes (DIB) zu erhalten, ist die Teilnahme an beiden Veranstaltungstagen erforderlich.

DIB Honigschulung

Details

Datum:
Oktober 10
Zeit:
9:00

Veranstalter

Ralf Bertram
Telefon:
03904-464083
E-Mail:
ralf-bertram@t-online.de

Veranstaltungsort

Kultur-Landschaft Haldensleben-Hundisburg e.V.
Schloss 1
Hundisburg, Sachsen-Anhalt 39343 Deutschland
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Telefon:
+49 (03904) 4 42 65